El nuevo informe de la Cámara de la Industria de Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) indicó que en agosto de 2015 las exportaciones de carne vacuna totalizaron «sólo 10.999 toneladas peso producto (tn pp), registrando una importante retracción con respecto a lo observado en los meses anteriores, producto principalmente de los paros que llevaron adelante el personal de Senasa y los productores».
En ese sentido, el informe destacó que «esto llevó la tasa de variación interanual del terreno positivo al negativo, al verificarse un descenso de 25,5%».
En tanto, indicó que los ingresos por ventas al exterior «fueron de 79,7 millones de dólares en agosto de 2015, es decir 12,4% menores a los registrados en igual mes del año pasado. Y en el acumulado de 2015 la facturación se ubicó en 622,3 millones de dólares, resultando 9,3% inferior a la de enero-agosto de 2014», al tiempo que recordó que «el crecimiento de los volúmenes exportados fue totalmente compensado por la disminución del precio promedio: este último registró una caída de 20,1% interanual en los primeros ocho meses del año, quedando el promedio en 6.391 dólares por tn pp».
«Luego del récord alcanzado en julio, en el octavo mes del año se exportaron 9.342 tn pp de carne congelada y fresca extra Hilton, el segundo volumen más bajo del año. En términos interanuales la caída llegó a 28,2%. Y en enero-agosto de 2015 se exportaron 83.331 tn pp carnes congeladas y frescas, las que resultaron 16,8% superiores a las certificaciones del mismo lapso del año pasado. Su importancia en el total exportado subió de 45,1% a 50,0% entre los períodos considerados», subrayó CICCRA.
En materia de destinos, China se consolidó como el principal destino de exportación. En total se enviaron 29.121 tn pp al gran país asiático, lo que equivalió a 34,9% del total de cortes congelados y frescos extra
Hilton (29,9% del total de carne vacuna). Chile fue el segundo destino para los embarques de carne congelada y fresca extra Hilton, con un total de 16.269 tn pp en los primeros ocho meses del año (193,95% del total de cortes congelados y frescos extra Hilton), aunque compró 12,8% menos en términos interanuales. Por su parte, Israel se ubicó en tercer lugar, con compras por 12.122 tn pp (14,5% del total), las que resultaron 21,8% superiores. El cuarto destino fue Rusia, con envíos por 10.446 tn pp (12,5% del total; -43,0% anual), y el quinto fue Alemania, con envíos por 4.032 tn pp (4,8% del total; -3,7% anual). En sexto lugar quedó Brasil, con ventas por 3.131 tn pp (3,8% del total; -5,7% anual) en el transcurso de 2015.
Finalmente, el CICCRA señaló que «insólitamente, y a contramano del resto, las exportaciones de carnes procesadas crecieron entre julio y agosto, llegando a totalizar envíos por 118 tn pp. Igualmente, la tendencia contractiva se mantuvo, ya que en comparación con agosto de 2014 resultaron 29,3% menores. Y en el acumulado del año se exportaron 516 tn pp de estos productos, volumen que fue 53,0% menor al de enero-agosto de 2014. Su importancia relativa en el total se contrajo de 0,7% a 0,3% entre los períodos analizados».
Fuente: Info Campo.com.ar