Las exportaciones de carne vacuna cayeron un 19,2% durante el primer trimestre del 2016 versus igual periodo del año pasado, según publicó hoy un informe difundido por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Argentina (CICCRA) en base a datos del Senasa.
De esta manera, el Senasa certificó exportaciones de carne vacuna por un total de 8.658 toneladas peso producto (tn pp) en el tercer mes del año. Así, en relación a febrero descendieron 7,4% y en relación a un año atrás cayeron 9,0%.
En tanto, según detalló el informe de CICCRA, en el primer trimestre del año, la facturación por exportaciones de carne vacuna fue de 188,6 millones de dólares aproximadamente, lo que significó una caída de 18,6% interanual.
Por su parte, las exportaciones de cortes congelados y frescos extra Hilton totalizaron 21.798 tn pp en el primer trimestre del año. Esto significó una caída de 23,6% interanual. «Y por ello, su importancia en el total exportado descendió de 45,9% a 39,9% entre los períodos considerados», agregó CICCRA.
En este contexto, los principales 10 cortes representaron 62,0% del volumen total de cortes congelados y frescos extra Hilton exportados en los primeros tres meses de 2016. En orden descendente, estos fueron: 1.839 tn pp de bife ancho (8,4% del total), 1.765 tn pp de cuadril (8,1%), 1.580 tn pp de paleta (7,2%), 1.528 tn pp de aguja (7,0%), 1.458 tn pp de brazuelo (6,7%), 1.187 tn pp de pecho (5,4%), 1.130 tn pp de cogote (5,2%), 1.058 tn pp de nalga de adentro (4,9%), 991 tn pp de bife angosto (4,5%), y 980 tn pp bola de lomo (4,5%).
En cuanto a los destinos, según el Senasa, en el primer trimestre del año Chile recuperó el primer puesto como destino de los cortes congelados y frescos extra Hilton. En enero-marzo de 2016 se enviaron a Chile 5.876 tn pp de cortes congelados y frescos extra Hilton, lo que equivalió a 27,0% del total. En relación al mismo período del año pasado las ventas a Chile disminuyeron 10,2%.
Por su parte, Israel subió al segundo lugar, debido a que incrementó sus compras en 7,2% anual, hasta totalizar 5.512 tn pp en enero-marzo de 2016 (25,3% del total), mientras que China descendió al tercer lugar, con compras por 4.543 tn pp, lo que arrojó una retracción de 48,1% interanual (20,8% del total).
Asimismo, Rusia se mantuvo en el cuarto lugar del ránking, con envíos por 1.507 tn pp (6,9% del total; -41,8% anual). Detrás se ubicaron Brasil y Alemania. El país vecino compró 1.175 tn pp (5,4% del total; -3,2% anual), y Alemania adquirió 1.005 tn pp (4,6% del total; -30,6% anual).
Fuente: Info Campo.com.ar